Находящийся в монастыре Гелати Рождественский собор был построен в 1106-1125 годах, а чуть позже к нему были добавлены приделы. Он по большей части каменный, а снаружи облицован плитами из известняка (эклара, которым сейчас широко пользуются во всём мире при отделке). Свежеобтёсанный известняк имеет белый цвет, но с веками желтеет. Поэтому и Рождественский собор, имеющий сейчас бежевые фасады, раньше сверкал белизной.
Планировка собора достаточно простая: в плане прямоугольник, к которому добавлена большая алтарная апсида и две боковые. На западной стороне пристроен нартекс – небольшой притвор. Обычно туристы заходят через центральный портал, попадая в этот притвор, где справа видят на столбах каменный навес – здесь похоронен первый царь Имеретии Давид Нарини, который был современником татаро-монгольского нашествия, мог пересечься с Александром Невским в Орде, а умер в 1293 году – в год, когда монастырь Вардзиа был уничтожен землетрясением.
Центральный храм окружают 3 придела с юга и 4 с севера, оформленных в виде апсид и являющихся небольшими храмами. Особенно интересны мозаики и фрески собора, которые делались разными мастерами в различные эпохи. Часть из них появилась ещё в 1125 году, эта первоначальная роспись сохранилась в нартексе. Здесь изображены сцены «Вознесение Креста» и «Чудо Св. Евфимии на Халкидонском соборе». Тем же временем датируется мозаика Богоматери в алтарной апсиде. К сожалению, нижняя часть этой мозаики не уцелела и позднее здесь появилась фреска.