В центре Старого Тбилиси находится известная винная студия «Шато Мухрани». Его целью является продолжение винодельческих традиций, заложенных грузинским князем Иваном Багратионом-Мухранбатони. Плодородные земли, специфический микроклимат, умелая селекция виноградной лозы – основные составляющие, способствующие появлению на свет исключительно качественных грузинских вин. Интерьеры этого заведения оформлены под старину, которую подчёркивают и соответственно подобранные гончарные изделия, и живописные полотна. В просторном торговом зале стоит множество шкафов для вина и столов для его дегустации. Посетители шато многое узнают о грузинских винах от профессиональных дегустаторов вина, которые всегда готовы дать консультацию. Здесь есть также открытое кафе, где посетители могут отведать марочные грузинские вина и национальные сорта сыра, которые дополняют их букет.