Винодельня Хареба / Кварельский туннель в Телави

Название «Винодельня Хареба» (что означает «благовещенье») принадлежит крупной грузинской винодельческой фирме, которая хорошо известна не только у себя в стране, но и в мире. Образована она была в 2004 году, но уже успела обзавестись сетью магазинов по всей Грузии. Свои вина компания производит и в Кахетии, и в Имеретии. В Кахетии, в частности, у Хареба есть винзавод в городе Кварели, производящий вина по рецептам, соединяющим старинные и современные технологии.
Компания придумала, как использовать туннель, имевший прежде чисто военное назначение. Утратив оборонительные функции, он превратился в необычное хранилище для лучших вин этого региона. Температура внутри этого тоннеля на протяжении всего года остаётся практически одинаковой – 12-14 градусов, а такие условия являются идеальными для выдержки и хранения вина. Это не единый туннель, а целая сеть – помимо двух основных есть ещё 13 соединительных, длиной по 500 м. Общая протяжённость сети достигает 7,7 километров.
Кварельский туннель стал самостоятельной достопримечательностью. Виноделы смекнули, что на этом можно делать деньги, и стали возить сюда туристов и устраивать для них дегустации. Тоннель имеет два входа: один производственный, поскольку тоннель является работающим подразделением, а второй для туристов. Тут находится большой винный склад компании, в котором насчитывается до 25 000 бутылок отборных вин этого производителя.