Северная Ирландия
Новый год в Северной Ирландии
Особенности празднования Нового года в Северной Ирландии
Северная Ирландия окутана легендами о грозных великанах и сказочных эльфах, скрывающих несметные сокровища. Ирландская история переплетается с современностью, а местные жители берегут свои традиции, с трепетом и уважением относятся к древним обычаям. Увидев один раз, как празднуют в Северной Ирландии Новый год, можно навсегда проникнуться самыми нежными чувствами к этому душевному народу.
Отмечают Новый год ирландцы очень весело и массово. На главной площади большого или маленького населенного пункта устанавливается большая ель, возле которой проходят основные гуляния. Задолго до наступления полуночи в центре города собираются местные жители и гости страны. Царит радостная атмосфера, все поздравляют друг друга и дарят близким и незнакомым людям приятные подарки и безделушки.
На улицах танцуют, поют, организовывают ярмарки и концерты, и ночь с 31 декабря на 1 января – самая долгожданная и радостная во всем году. По обычаю, двери в домах открыты нараспашку, таким образом ирландцы выпускают из своего жилища горе, беды и невзгоды и дают возможность удаче, любви, счастью и достатку поселиться у них доме. Любому прохожему в новый год разрешается зайти в гости и насладиться ирландской приветливостью и дружелюбием, которые являются отличительными чертами жителей «страны клевера».
Празднование в кругу семьи
После всех новогодних общегородских мероприятий ирландцы расходятся по домам и продолжают отмечать праздник вместе с родными и близкими, благодаря чему укрепляются семейные узы и чувствуется преемственность поколений. Все собравшиеся зажигают свечи и звонят в особенные колокольчики, такая языческая традиция нацелена на привлечение внимания высших сил, которые не оставят семью в беде. Стол, по традиции, должен быть богатым и нарядно украшенным, так как по старинным поверьям это сулит безбедный и плодотворный год. Традиционными на Новый год являются закуски из птицы, мясные блюда, ирландские хозяйки обязательно готовят сладости и сдоба. Национальное угощение – «сид кейк» - кекс, приправленный тмином. Выпечкой угощают родственников, друзей, соседей и прохожих. Из спиртных напитков ирландцы предпочитают вино собственного приготовления. Поднимая бокал, старший в семье всегда произносит тост: «За мир в этом доме и на всей Земле!».
Как ирландская молодежь празднует Новый Год
Молодые ирландские юноши и девушки очень любят Новый год и стараются соблюдать традиции, дошедшие к ним от предков. Детей с раннего возраста учат обычаям и прививают им любовь к родному краю и праздникам, которые здесь почитаются. Девушки в Ирландии во все времена использовали новогоднюю ночь для гадания и ответа на главные вопросы – как сложится их судьба, за кого выйдут замуж и сколько родят детей. Считалось, что сны в эту ночь вещие – стоило лишь положить под подушку пучок лаванды и омелы, как суженый сам появится в сновидении.
Перед началом зимних каникул ирландцы заготавливают продукты для соблюдения обряда под названием «три пудинга». Каждый из них является символом Рождества, Нового года и Крещения и подают их по одному в соответствующий день. Пудинг – неотъемлемая часть ирландской кухни и полакомиться различными его видами можно 365 дней в году.
Молодые ирландцы очень любят собираться в ночь на 1 января в ресторанах и пабах, где посетители становятся одной большой семьей, искренне поздравляя друг друга с наступившим годом. Фейерверки в стране запрещены, и даже за небольшую петарду можно получить тюремный срок. Пиротехникой разрешено заниматься лицензированным компаниям, которые показывают в полночь свое мастерство.
Страницы: [1]