Англия
Новый год в Англии
Зимние праздники в Великобритании
Как и в большинстве стран Европы, главным зимним праздником в Англии является Рождество, которое отмечается в ночь с 24 на 25 декабря по григорианскому календарю. Жители туманного Альбиона предпочитают всей семьей собираться в Сочельник за семейным столом, где основным классическим блюдом является запеченная в духовке индейка. В Рождество принято петь песни, гимны во славу Спасителя и дарить родным и близким подарки. Рождество отмечают на протяжении недели, поэтому Новый год для англичан считается продолжением зимних каникул.
Во всем Соединенном Королевстве с наибольшим пиететом к празднованию Нового года относятся шотландцы, для всех остальных жителей новогодняя ночь – отличный повод встретиться с друзьями и прекрасно провести время. Вечером с 31 декабря на 1 января тысячи лондонцев, туристов и гостей города стекаются на знаменитые площади – Пикадилли и Трафальгарскую, чтобы встретить праздник под звуки Биг-Бена.
Как британцы отмечают Новый год
В отличие от Рождества, которое принято отмечать с родственниками в домашней обстановке, в Новый год англичане предпочитают общественные места. Популярностью в эту ночь пользуются пабы, кафе и рестораны, где собираются шумные компании и посетители становятся одной большой семьей. Молодежь после полуночи стремится попасть на дискотеки и другие мероприятия, которые продолжаются до утра.
Еще одним развлечением для британцев является карнавальные шествия и народные гуляния, в процессе которых запускают воздушные шары или китайские фонарики. Центральная ель Англии устанавливается на Трафальгарской площади. Из года в год власти стараются украсить хвойное дерево, традиционно привезенное из Норвегии, как можно изящнее и оригинальнее.
Центральное событие новогодней ночи – Лондонский парад, участниками которого ежегодно становятся более 10 000 танцоров, фокусников, акробатов, музыкантов, актеров, ряженых, клоунов и других людей искусства. В Европе трудно представить себе более масштабного новогоднего мероприятия, парад берет старт у главной елки и проходит по центральным улицам столицы страны, завершается шествие фейерверками.
Символика Англии на Новый год
Олицетворение новогодней Англии - омела, небольшой кустарник, паразитирующий на деревьях. Жители Туманного Альбиона причисляют омелу к магическим растениям, а до распространения традиции украшения своего жилища веточками ели, английские дома декорировали омелой, поцелуй под которой считался залогом долгих романтических отношений.
Праздничное убранство в квартирах британцев появляется в начале декабря и сохраняется там до конца зимних каникул. В гостиных ставят елку, над дверями развешивают веточки остролиста или плюща, камины оформляют венками из омелы. Мало кому известно, что традиция дарить подарки в новогодние и рождественские праздники пришла в Европу из Англии, где принято вручать сюрпризы и сувениры с помощью лотереи или по жребию. Дорогие подарки дарить не принято, главное купить близкому человеку или другу приятные безделушки и памятные презенты, например столовые приборы, свечи, изысканные кружки или брелоки. С 1974 года в Соединенном Королевстве стали дарить друг другу яркие и красочные поздравительные открытки, а по почте их стали пересылать с конца 19 века.
На Новый год на стол, как правило, подают жареного гуся с каштанами, бифштекс с запеченным картофелем, тушеную брюссельскую капусту и множество соусов. Традиционные английские блюда: сыр кеббен, пудинг, мясной пирог и круглые лепешки из овсяной муки, которые выпекаются с отверстием по центру. Из спиртных напитков наибольшим уважением пользуется известный на весь мир яблочный пунш. На десерт едят фруктовые или ягодные пироги или печенье. В выпечку иногда кладут игрушечные монетки – к богатству, колечко – к свадьбе или подковку – к удаче.
Новый год для детей
Новый год – самый долгожданный детский праздник, который малыши воспринимают, как возможность получить игрушку и пообщаться с зимними волшебниками. На улице можно встретить Санта Клауса с огромным мешком, набитом подарками для детей. Еще один Санта несет свою вахту у центральной английской елки, и каждый ребенок может присесть к нему на колени, чтобы озвучить свое заветное желание, которое должно обязательно исполниться в новогоднюю ночь.
В семьях заведено готовить сладкие лакомства и угощения для Санты и его «транспортного средства» - маленького очаровательного ослика. Дети кладут сладости и сено в деревянные башмаки и оставляют их рядом с тарелкой, предназначенной для подарков. Любимые сказочные герои британцев – Шалтай-Болтай и Мартовский Заяц часто сопровождают Санту в путешествии по стране. По легенде, Санта заходит в дом через дымоход и чтобы его подношения не упали на пол, на камин вешают большие носки, в которых ребятишки находят подарки.
Встреча Нового года
Прежде, чем встретить Новый год, британцы провожают старый. Никто не знает, когда появился этот обычай, но ровно в полночь англичане сначала открывают задние двери, чтобы предыдущий год ушел из дома, освободив место наступающему, затем отворяют передние, впуская в свою жизнь счастливое будущее. Историки считают такой обряд переходом от старой жизни в новую. Особое значение имеет первый день наступившего года, в этот период принимали важные решения, делились своими планами и давали обещания исполнить задуманное.
Английская примета гласит, что для удачи и счастья в семье первым в новом году порог дома должен переступить темноволосый мужчина. Лучше всего, если он принесет с собой три вещи – соль, уголь и хлеб – символы богатства, тепла и обильной еды. По правилам, гость должен молча подойти к камину и положить в очаг кусочек уголька, и только после этого, человека приглашают за стол и поздравляют с Новым годом. По погоде, которая будет 1 января, британцы определяют урожайность в следующем сезоне. Дождь говорит о сельскохозяйственных трудностях и проблемах, солнце прочит хлеборобам успешную жатву. Форма и внешний вид облаков поможет определить, насколько хорошим год будет для сбора плодов.
