Таиланд
Дуриан
Тайское название: туриэн (Thureīyn)
Сезон: с апреля по сентябрь
Вкус: кисло-сладкий. Внутри продолговатые бледно- желтые дольки с крупными косточками
Внешний вид: зеленый или желтый довольно крупный фрукт, похожий на большую колючку
Совет: у фрукта очень труднопереносимый и стойкий запах, при чем настолько, что его даже не разрешается приносить в отель. Вывозить из страны можно только герметично упакованным.
Не пытайтесь выбирать дуриан сами (особенно в несезон). Надо либо попросить продавца выбрать, разделать и упаковать его для Вас в прозрачную пленку, либо найти уже упакованный. После этого слегка (совсем несильно) потрогайте мякоть - она не должна быть упругой, а должна легко проминаться под пальцами, как сливочное масло.
Дуриан не рекомендуется совмещать с алкоголем.
