Тамаринд

Тамаринд, "индийский финик".

Тайское название: макхам (Mak̄hām)

Сезон: с декабря по март

Вкус: волокнистая кисло-сладкая мякоть, в которой до 10 твердых коричневых семян

Внешний вид: длинные стручки, в зрелом виде представляющие собой твердую коричневую скорлупу

Совет: тамаринд богат витаминами А, В и С, кальцием и многими минералами, что объясняет его высокую питательную ценность. Он смягчает кашель и используется в качестве легкого слабительного

Идёт загрузка...

Ваша оценка:	10 | 8 | 6 | 4 | 2 | 0
Ваше имя (не обязательно):
E-mail (не обязательно):
Комментарий:	Я не робот