Всего в 6 километрах к югу от Зальцбурга находится замок Хельбрунн. Построен он был в 1613-1615 годах, а автором проекта был Сантино Солари – знаменитый архитектор, который проектировал также зальцбургский кафедральный собор. Замок строил себе князь-архиепископ Маркус Зиттикус в качестве летней резиденции. Большую часть жизни этот правитель Зальцбурга провёл в Италии, поэтому и резиденцию захотел видеть в стиле маньеризма или предшествовавшего ему итальянского ренессанса.
В результате дворец получился более похожим на типичную венецианскую виллу – элегантное яркое здание жёлтого цвета, в котором выделяется пристройка и сине-зелёные ставни. Примерно в то же время на склоне Хельбрунн появился скромный по размерам охотничий замок Маунтшлосс с подобной же архитектурой. В наше время здесь расположился этнографический музей, рассказывающий о предметах быта и культуры, народных промыслах, кроме того, здесь представлены экспонаты, связанные с историей этой местности.
Внутри дворца есть один зал с особенно роскошным интерьером, его потолок и стены украшают фрески XVII столетия. В бывшей музыкальной гостиной можно увидеть красивый купол. Внимания заслуживает и разбитый возле дворца огромный парк, площадь которого превышает 60 гектаров. Он соответствует чертам стиля маньеризма: повсюду видны живописные водоёмы с таинственными гротами, каменные фигуры чудищ и фонтаны с шутихами. В расщелине горы Хельбрунн устроена театральная сцена, которая считается самой старой в Европе из тех, что устроены под открытым небом. Ежегодно в августе здесь устраиваются летние фестивали. В 1961 году на территории парка при дворце был устроен городской зоопарк.